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台北花園酒店表示，食在台灣大量減低產地到餐桌所需花費的時間，增加新鮮度與品質的管控，再透過主廚團隊的巧思，呈現出讓饕客驚豔的良品佳餚。這次「台灣演繹」由PRIME ONE張守義、陳宏倫兩位主廚領軍，Hanazono則是由楊天恩主廚端出全新菜單，聯手將台灣新竹縣橫山鄉銀行分行臺南市新化區附近銀行原味獻給老饕們。臺中市南區投資外匯
臺南市北區銀行推薦高雄市阿蓮區外匯定存台灣除濃厚的人情味，在地食材連國外大廚都肯定。台北花園大酒店自即日起至8月31日推出「台灣演繹」美食活動，由旗下「PRIME ONE」牛排館，以西式料理手法全新展現台灣食材新貌，如酥炸嘉義幸福帝王蛋、自製煙燻宜蘭鴨胸、紫心洋芋泥、雲彰牛肉清湯、雪花牛肉片、雲彰台灣牛乾式熟成肋眼牛排8oz佐雲林發酵黑蒜球，套餐3,280元。也在「Hanazono」花園日本料理推出台灣牛冷藏菲力稻香捲壽司、澎湖海膽山藥細麵、酥炸澎湖大明蝦佐自製塔塔醬等菜色，每桃園市新屋區投資外匯道220元起，需事先預約。
工商時報【吳正弘】
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